「とりあえずビールで」
日本人はこの言葉を
呪文のように使う。
しかし私はビールが苦手だ。
炭酸＝コーラ
の概念があるため、
どうしてもこの呪文を唱えることができない。
そんな私が唯一
「とりあえずビールで」と
唱えることができる
日本のクラフトビールをオススメします！
馨和(KAGUA)ビール
日本らしさと本場ベルギーの融合
馨和(KAGUA)ビールは
醸造元はベルギー、
山梨の「FarYeastBrewing」から、
日本人に合わせた「和食に合うビール」です。
このラベルもめっちゃカッコよくないですか？
「ビール買ってきたよ！」でこのラベル見たら、皆さん驚きます（笑）
製造
「和が馨る」というコンセプトのもと作り出されたオリジナルレシピを、ベルギーのゲント郊外の醸造家と邂逅して生産している馨和ビール。
日本から一万キロ離れた場所から日本に渡ってくるビールは、高級ワインと同じ物流方法らしいです。
御託はいいから早く感想を言え！ってことなので、感想書きます！
「馨和 KAGUA」Blanc
スペック
●アルコール度数 8%
●原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、ゆず、山椒、糖類、ビール酵母
黄金色のホワイトエール
グラスに注ぐとキメ細かくクリーミーな泡立ち。
香りは華やかで柚子の香りと
山椒のアロマのバランスがめっちゃいいです。
甘み・苦みが特に感じられない、
フルーティーな口当たり。
だけど後からくる、
ほのかな酸味と山椒のスパイシーさが美味しさの秘訣ですね。
う〜ん見事な黄金色。
これは日本人受けします！
「馨和 KAGUA」 Rouge（ルージュ）
スペック
●アルコール度数 9%
●原材料 大麦麦芽、ホップ、ゆず、山椒、ビール酵母
クリーミーな泡とスパイシーな赤ワイン
グラスに注いだ瞬間
「あっ赤い！」
と目を奪われます。
そして非常に豊かな泡立ち。
口に入れた瞬間に広がるスパイシーな山椒のアロマ。
コクがあるんだけど爽やかな飲み心地。
クリーミーな泡の余韻が口周りに残るので共に味わえます。
モルトフレーバーとホップの苦味が心地よいのは
山椒のスパイシーさがあるからなのかな。
ボルドーワインのようなフルボディータイプなのでのみごたえあります！
馨和ビールとマリアージュの缶つま
馨和ビールとマリアージュしたオススメの缶詰をご紹介します。
ちなみに私はこよなく「缶つま」を愛しています。
ブランにはムール貝の白ワイン蒸し
西欧料理に使用されるムール貝を白ワインで蒸したおつまみが馨和ブランにはピッタリです。
地中海と日本のマリアージュをお楽しみ下さい。
ルージュには牛スネ肉の赤ワイン煮
国産の牛すね肉と神戸赤ワインで煮込んだ缶つま。
フルボディーのルージュには、肉の濃厚な旨味と、芳醇なソースの牛スネ肉が最高に合います！
馨和(KAGUA)ビールのまとめ
どうですか？
飲みたくなりませんか？
ビールが苦手な私でも、たまに飲みたくなるビールです。
馨和ビールで
「とりあえずビール」の呪文を唱えて見てください！
きっとビールのあたらしい世界が広がるはずです！
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