ヒデトシブログ

世界に届け!日本の馨和(KAGUA)ビール

「とりあえずビールで」

日本人はこの言葉を

呪文のように使う。

しかし私はビールが苦手だ。

炭酸=コーラ

の概念があるため、

どうしてもこの呪文を唱えることができない。

そんな私が唯一

「とりあえずビールで」

唱えることができる

日本のクラフトビールオススメします!

馨和(KAGUA)ビール

日本らしさと本場ベルギーの融合

馨和(KAGUA)ビール

醸造元はベルギー

山梨のFarYeastBrewingから、

日本人に合わせた「和食に合うビール」です。

このラベルもめっちゃカッコよくないですか?

「ビール買ってきたよ!」でこのラベル見たら、皆さん驚きます(笑)

製造

和が馨る」というコンセプトのもと作り出されたオリジナルレシピを、ベルギーのゲント郊外の醸造家と邂逅して生産している馨和ビール

日本から一万キロ離れた場所から日本に渡ってくるビールは、高級ワインと同じ物流方法らしいです。

御託はいいから早く感想を言え!ってことなので、感想書きます!

「馨和 KAGUA」Blanc

スペック

●アルコール度数 8%
●原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、ゆず、山椒、糖類、ビール酵母

黄金色のホワイトエール

グラスに注ぐとキメ細かくクリーミーな泡立ち。

香りは華やかで柚子の香りと

山椒のアロマのバランスがめっちゃいいです。

甘み・苦みが特に感じられない、

フルーティーな口当たり。

だけど後からくる、

ほのかな酸味と山椒のスパイシーさが美味しさの秘訣ですね。

う〜ん見事な黄金色。

これは日本人受けします!

「馨和 KAGUA」 Rouge(ルージュ)

スペック

●アルコール度数 9%
●原材料 大麦麦芽、ホップ、ゆず、山椒、ビール酵母

クリーミーな泡とスパイシーな赤ワイン

グラスに注いだ瞬間

「あっ赤い!」

と目を奪われます。

そして非常に豊かな泡立ち。

口に入れた瞬間に広がるスパイシーな山椒のアロマ

コクがあるんだけど爽やかな飲み心地。

クリーミーな泡の余韻が口周りに残るので共に味わえます。

モルトフレーバーとホップの苦味が心地よいのは

山椒のスパイシーさがあるからなのかな。

ボルドーワインのようなフルボディータイプなのでのみごたえあります!

馨和ビールとマリアージュの缶つま

馨和ビールマリアージュしたオススメの缶詰をご紹介します。

ちなみに私はこよなく「缶つま」を愛しています。

ブランにはムール貝の白ワイン蒸し

 

西欧料理に使用されるムール貝を白ワインで蒸したおつまみが馨和ブランにはピッタリです。

地中海と日本のマリアージュをお楽しみ下さい。

ルージュには牛スネ肉の赤ワイン煮

国産の牛すね肉と神戸赤ワインで煮込んだ缶つま。

フルボディーのルージュには、肉の濃厚な旨味と、芳醇なソースの牛スネ肉が最高に合います!

馨和(KAGUA)ビールのまとめ

どうですか?

飲みたくなりませんか?

ビールが苦手な私でも、たまに飲みたくなるビールです。

馨和ビール

「とりあえずビール」の呪文を唱えて見てください!

きっとビールのあたらしい世界が広がるはずです!

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