ヒデトシブログ

『作』 純米吟醸 神の穂 伊勢志摩コンセプト

大好きな日本酒『作』(ZAKU)

私の大好きな日本酒『

日本酒好きならこのお酒を知らない方はいないかもしれませんが、

あまり興味ない方は知らない銘柄ではないかと思います。

 

三重県鈴鹿市にある「清水清三郎商店」の内山智広杜氏が手がける『』は

伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれたお酒でもあり、

全国新酒鑑評会、ワイングラスでおいしい日本酒など、

数々のコンクールにて受賞歴のある日本酒です。

種類は豊富で、絶対にハズレない素晴らしいできです!

呼び名はZAKU

この呼び名、見覚えがありませんか?

男性で私ぐらいの年齢なら必ずわかるはずです。

そう、ガンダムの中に登場するモビルスーツ

ザク」なんです。

このネーミングのおかげでガンダムファンも味方につけているらしいです(笑)

神の穂は三重県の酒米

日本酒はいいろスペックがあるのも魅力的。

日本酒ラベルには

米」「酵母」「精米歩合」「日本酒度

などが表記されています。

まぁ、ワインのラベルを読むのと同じ感覚ですね。

私みたいな飲み手になると、この情報は酒選びで大事になってきます。

この『』は神の穂という酒米は三重県オリジナルの酒米です。

伊勢神宮のある三重県ならではの名前です。

めちゃくちゃ美味い純米吟醸酒

純米吟醸とは原料米、米麹、水のみ

精米歩合60%以下のお酒のことです。

 

私は純米酒が好きなので、

表記に「純米」と書かれていなければ購入対象ではありません。

(醸造酒も銘柄によっては買いますが。)

とまぁ、うんちくはこれくらいで

飲んだ感想は

めちゃくちゃ美味い‼︎

グラスに注ぐと透明感のある色。

口の中に広がる爽やかな香りとフルーティーな口あたり。

低アルな吟醸酒ならではのスッキリなお酒で

海の幸とのマリアージュが楽しめます。

 

毎年購入する

とてもお気に入りの1本です。

 

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